Московская область
Резюме № 22463268
Обновлено 24 апреля 2017
Превью фото соискателя
Менеджер ресторанаБыла больше месяца назад
45 000 ₽
42 года (родилась 07 декабря 1981), не состоит в браке, детей нет
Подольскне готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 5 месяцев

    • Январь 2016 – январь 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Менеджер ресторана

    ООО "Светлана В.Д.", Подольск

    Обязанности:

    Организация и контроль работы ресторана
    • Апрель 2013 – сентябрь 2015
    • 2 года и 6 месяцев

    Менеджер / управляющий ресторана

    "ООО "Борщ", Москва
    • Апрель 2008 – январь 2013
    • 4 года и 10 месяцев

    Менеджер ресторана / гостиницы

    ООО"Искра"

    Обязанности:

    - Организация кейтеринговых и банкетных мероприятий - Набор и обучение персонала - Составление и контроль графиков работы по сменам и отпусков - Поддержание производственной дисциплины среди сотрудников - Пересмотр штатного расписания и должностных инструкций сотрудников всех звеньев по результатам оценки квалификации и оценки производительности служб ресторанов. - Внедрение системы поощрений персонала (материальное и нематериальное стимулирование) - Проведение регулярных собраний с персоналом. - Изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и пр.; - Разработку и обновление ассортимента основного, вспомогательных и специальных меню. Технические навыки: пользователь ПК, Word, Excel, R-keeper Оперативное управление персоналом более 30 чел.: поиск, подбор, обучение, мотивация, контроль, составление графиков в связи с рабочей ситуацией. Организация хозяйственной деятельности. Обеспечение и контроль выполнения правил техники безопасности. Разработка стратегии развития и продвижения бренда, организация и контроль работы всех подразделений ресторана, работа с поставщиками, заключение договоров, планирование закупок, контроль за соблюдением стандартов сервиса, организация и проведение банкетных мероприятий. Взаимодействие с гостями, разрешение конфликтных ситуаций. Анализ результатов деятельности и т.п.

Обо мне

Дополнительные сведения:

О себе: Своими сильными качествами считаю: высокую целеустремленность и нацеленность на результат, устойчивость к стрессовым ситуациям, умение работать в команде и быстрая адаптация в новом коллективе, ответственность и честность по отношению к работодателю и коллегам, принятие нестандартных решений для выполнения поставленных задач. Полученные за время трудовой деятельности навыки, позволяют максимально эффективно выполнять поставленные мне цели и задачи. Непрерывная работа со всеми типами клиентов позволяет четко понимать, как и какие методы нужно использовать в каждом конкретном случае. Передача успешного личного опыта в решении разного рода задач коллегам по команде, а также обучение и воспитание, помогают достигать высоких результатов.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 9 похожих резюме
Обновлено 26 апреля 2023
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Заместитель директораНоябрь 2012 – январь 2014
Обновлено 18 февраля 2022Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2013 – сентябрь 2015
Обновлено 25 августа 2021Последнее место работы (4 года и 6 мес.)БарменМарт 2009 – сентябрь 2013
Обновлено 19 октября 2019Последнее место работы (7 лет)Менеджер ресторанаМай 2012 – май 2019
Обновлено 22 августа 2019Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 21 февраля 2018
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 1 мес.)Бармен-кассирФевраль 2016 – работает сейчас
Обновлено 16 октября 2016Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Страховой представительОктябрь 2009 – май 2016
Обновлено 30 июля 2016Последнее место работы (11 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2014 – июль 2015
Обновлено 26 марта 2016Последнее место работы (3 года и 9 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2012 – март 2016
Работа в Московской области / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Менеджер