Привлекайте лучших кандидатов с помощью видеовакансий!
Расскажите о своей компании с помощью видео и получите больше откликов!
Эти компании уже загрузили видео:
Смотрите, как это делают другие, и загружайте свои!

Резюме «Шеф» в Московской области

Найдено 3 525 резюме
После регистрации будет доступно 5 554 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено в 18:49
60 000 Р 32 года Королев стаж 10 лет и 1 месяц
Повар 1 год и 7 месяцев (по настоящее время)
ПАО "РКК "Энергия"
(оформлен барменом) Работа в небольшом отеле (13 номеров). Приготовление 1-х, 2-х блюд, салатов. Приготовление банкетных блюд.
Повар горячего цеха, Повар горячего цеха, Повар-универсал, Повар ресторана скрыть
Обновлено в 18:07
По договоренности 33 года Дмитров готов к переезду в Горно-Алтайск, Сочи стаж 8 лет и 4 месяца
Бренд-шеф 5 лет и 1 месяц (по март 2015)
Спар
Шеф-повар компании SPAR Составление витринного меню всех блюд. Проведение мастер классов для детских и взрослых групп. Почасовая проверка качества продукции торгового зала супермаркета. Приготовление заказных банкетных блюд. Участие в рекламном шоу для покупателей. Открытия супермаркетов с нуля. Съёмки передач на ДТР ТВ. Внесение и проработка новинок для сети. Публикация статей с рецептами в рекламный журнал SPAR. Принимал своё участие в региональной программе по организации шоу мастер классов для покупателей, проводил обучение поваров, су-шефов и шеф-поваров сети.
Бесплатная вакансия в Зеленограде
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено в 17:42
По договоренности 39 лет Лобня Английский (Базовый) стаж 19 лет и 11 месяцев
Шеф-повар 5 лет и 10 месяцев (по ноябрь 2015)
ооо альтона ресторан
Составление меню.проработка блюд.работа с поставщиками.приготовление блюд.обучение и подбор персонала.работа с гостями.приготовление банкетов.руководил коллектив 15человек.опыт открытия объекта с нуля.ведение отчетов кухни.снижение затрат.составление технологических карт
Шеф повар, Шеф повар заведующий производством, Су-шеф, Шеф-повар, Шеф-повар, Су-шеф, Бригадир повар, су-шеф, Старший повар, бригадир, Повар горячего цеха скрыть
Обновлено в 17:22
40 000 Р 39 лет Щелково готов к переезду стаж 16 лет и 11 месяцев
Повар мясного цеха 11 месяцев (по настоящее время)
Кафе "Кулинар"
Заготовка мяса, рыбы, птицы, рулетов и котлет!
Бригадир мясного цеха, Бригадир поваров, повар мясного цеха, Повар горячего цеха, мясного цеха, Старший повар, повар горячего цеха, заготовщик, Старший повар, повар горячего цеха, заготовщик, Бригадир, повар горячего цеха, заготовщик, Старший повар, повар горячего цеха, повар мясник, Повар-заготовщик, повар горячего цеха, бригадир скрыть
Обновлено в 15:45
По договоренности 40 лет Подольск готов к переезду стаж 7 лет и 9 месяцев
Шеф-повар 2 года и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО Катран
Составление и приготовление диетического, авторского меню итальянской, европейской кухни с индивидуальным подходом для первых лиц компании и руководства. Формирование заказа продуктов, организация поставки продуктов Работа с документациями, отчетность, ведение ценовой политики. Соблюдение санитарных норм и правил, соблюдение технологических процессов. Работа с продуктами премиум класса.
Шеф-повар, Повар-универсал, Ресторан Варвары, Заместитель шеф-повара скрыть
Обновлено в 13:28
40 000 Р 24 года Лобня стаж 5 лет и 3 месяца
Су-шеф, заместитель директора 4 года и 4 месяца (по настоящее время)
ООО Росинтер Ресторантс
- Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использование современных социально-психологических методов управления; развитие внутрикорпоротивной культуры и служебной этике) - Проведение собеседования, курирование трудоустройства персонала - Изучение потребительских предпочтений, подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания. - Приготовление блюд по технологическим картам. - Контроль технологии приготовления блюд. - Контроль соблюдения санитарных норм. - Заказ, прием и правильное хранение продуктов со склада. - Органолептическая оценка продуктов. - Своевременное заполнение кухонной документации. - Проведение проработок по новым блюдам. - Обучение и развитие персонала - Своевременная переаттестация поваров. - Проведение инвентаризации. - Подготовка кухни перед СЭС проверкой.
Обновлено в 11:28
По договоренности 42 года Королев готов к переезду стаж 15 лет и 2 месяца
Управляющий, директор, шеф-повар 7 месяцев (по ноябрь 2017)
Столичный вкус плюс
Полная отчетность заполнение и ведение всех журналов контроль себестоимости блюд, вложение.регулярное обновление меню, снижение фудкоста контроль приемки товара проведение регулярных инструктажей.
Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар скрыть
Обновлено в 10:28
По договоренности 42 года Жуковский готов к переезду Английский (Базовый) стаж 22 года и 4 месяца
Шеф-повар 7 лет и 4 месяца (по настоящее время)
ООО Метелица-клуб
Анализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд Составление технологических и калькуляционных карт Организация бесперебойной и эффективной работы кухни Учет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами Организация взаимодействия зала и кухни Проведение инвентаризаций Заказ продуктов, кухонного инвентаря и работа с поставщиками Подбор и обучение персонала Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и правил личной гигиены сотрудников.
Обновлено в 04:44
По договоренности 27 лет Воскресенск Английский (Разговорный)
Обновлено в 02:27
120 000 Р 41 год Химки готов к переезду Английский (Технический) и еще 1 Английский (Технический) Французский (Технический) скрыть стаж 20 лет и 6 месяцев
Шеф-повар 2 года и 8 месяцев (по настоящее время)
www.rest-com.ru
Обновление меню, обучение Шеф поваров, провидение мастер классов. Презентация новой продуктов, разработка спец предложений.
Шеф-повар, Управляющий директор, Управляющий рестораном / Консультант/, Шеф-повар / Консультант, Шеф-повар (консультант), Управляющий (Шеф-повар), Шеф-повар, Шеф-повар, Управляющий (консультант), Шеф-повар, Генеральный директор ресторана Чючвора и Бренд-Шеф ресторанов Чако-Гриль Чючвора. Бирхен, Концепт-шеф, Бренд шеф, Бренд-шеф, Управляющий /Консультант/, Шеф-повар, Бренд шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар /Управляющий/, Повар /бригадир/, Повар / Шеф-повар/, Зав.производством скрыть
Обновлено в 02:01
40 000 Р 24 года Красногорск стаж 7 лет и 7 месяцев
Су-шеф 11 месяцев (по октябрь 2017)
ооо Феникс , Ресторан Озеро
Контроль качества отпускаемой продукции, прием заказов, распределение заказов, прием и проверка качества заказанного сырья. Контроль поваров: холодного цеха, горячего цеха.
Повар горячего цеха, Су-шеф, Повар горячего цеха, Продавец-консультант, Повар горячего цеха, Повар линии раздачи скрыть
Обновлено 17 ноября
40 000 Р 38 лет Дорохово стаж 19 лет и 1 месяц
Су-шеф 11 месяцев (по июль 2017)
ПРОМЕТЕЙ СИТИ ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС (LES ART RESORT)
Обслуживание банкетов, фуршетов, Аля Кара, Рум-Сервиса, творческий подход к изготовлению блюд. Приготовление блюд для VIP- клиентов. Составление технологических карт. Заказ сырья. Изготовление заготовок. Инвентаризация. Маркировка. Отслеживание и устранение нарушений. Обучение персонала кухни.
Пекарь-кондитер, Кондитер, Технолог хлебобулочных изделий, Повар горячего цеха, Тестомес-пекарь, Тестомес-пекарь скрыть
Обновлено 17 ноября
По договоренности 38 лет Мытищи стаж 10 лет и 6 месяцев
Повар-универсал 2 года и 1 месяц (по настоящее время)
Окей
Заведующий производством, Повар-универсал, Старший повар, Шеф-повар, Повар-универсал, Старший-повар скрыть
Обновлено 17 ноября
70 000 Р 50 лет Пушкино стаж 21 год и 3 месяца
Шеф-повар, су-шеф 12 лет (по сентябрь 2015)
ФГУП Президен-Отель
Планирование, организация и контроль работы; Контроль эффективности использования рабочего времени; Инструктаж работников на рабочем месте; Планирование и организация системы охраны труда, контроль соблюдения правил техники безопасности; Контроль качества сырья и готовой продукции; Составление технологических карт на изделия цеха; Разработка новых рецептур; Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам; Контроль поставок сырья и отпуска готовой продукции; Управление коллективом до 100 человек; Организация работы производства и питания на 1000 человек.
Су-шеф, старший-повар, Су-шеф, Повар, помощьник повара скрыть
Обновлено 17 ноября
По договоренности 29 лет Железнодорожный стаж 14 лет и 2 месяца
Су-шеф, шеф повар 6 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
Ресторан Две палочки
Приготовление блюд, подбор и обучение персонала, инвентаризация, заказ и прием товара, проработки блюд.
Су-шеф, Повар-универсал, су-шеф, шеф повар, Повар-универсал скрыть
Обновлено 17 ноября
70 000 Р 56 лет Подольск готов к переезду в Великий Новгород, Самару, Нижний Новгород и еще 86 городов
Обновлено 17 ноября
60 000 Р 30 лет Химки Английский (Базовый) стаж 10 лет и 1 месяц
Су-шеф 10 месяцев (по февраль 2017)
Ресторан ЧАЧА ROOM
Приготовление блюд грузинской кухни. Ведение производственной документации. Контроль работы кухни, заказ и прием продуктов. Введение новых блюд., составление графиков рабочего времени. Контроль соблюдения норм СЭС.
Шеф-повар, Шеф-повар, Заведующий производством (Шеф-повар), Старший повар Кок, Су-шеф скрыть
Обновлено 17 ноября
По договоренности 39 лет Серпухов готов к переезду в Чехов, Подольск, Пущино и еще 1 город Английский (Технический) и еще 1 Английский (Технический) Французский (Базовый) скрыть стаж 2 года и 5 месяцев
Шеф-повар 4 месяца (по март 2017)
Ресторан la lavande Франция . Дижон, Шеф
Французская кухня, Су-вид, мясная кухня, Морская кухня.
Обновлено 17 ноября
45 000 Р 41 год Химки Английский (Базовый) стаж 2 года и 9 месяцев
Повар 5 месяцев (по сентябрь 2017)
АО "Военторг-Москва"
- Приготовление блюд по технологическим картам - Контроль технологии приготовления блюд - Контроль соблюдения санитарных норм - Контроль приготовления, скорости отдачи, температуры - Контроль чистоты - Контроль качества продуктов - Своевременное заполнение кухонной документации
Обновлено 17 ноября
По договоренности 27 лет Сергиев Посад Английский (Базовый) стаж 5 лет и 5 месяцев
Су-шеф, повар-универсал 3 года и 8 месяцев (по январь 2017)
Сеть итальянских ресторанов "Пьячере"
Работа су-шефом. Приготовление всего ассортимента блюд ресторана по утвержденной рецептуре в соответствии с заказами посетителей. Приготовление пиццы по утвержденной рецептуре в соответствии с требуемым ассортиментом и заказами посетителей.. - Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых товаров, сырья, продукции, инвентаря и материалов в течение рабочего дня - Уборка, мойка, чистка и дезинфицирование рабочего места - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента блюд.
Обновлено 17 ноября
45 000 Р 21 год Жуковский
Обновлено 17 ноября
70 000 Р 53 года Электросталь
Обновлено 17 ноября
100 000 Р 48 лет Раменское готов к переезду Русский (Свободно владею) стаж 7 лет
Шеф-повар 6 месяцев (по настоящее время)
ООО клуб 7 Бар Морковь
Обновлено 17 ноября
50 000 Р 31 год Мытищи Английский (Базовый) стаж 14 лет и 1 месяц
Су-шеф 1 год и 10 месяцев (по май 2017)
ООО Легеро-м / ООО Авангард ( пивной ресторан "Биродром" и итальянское кафе "Панчетта")
Контроль поваров и работников кухни, отдачи блюд, сроков хранения и наличия прод-в, обеспечение бесперебойной работы кухни.
Повар заготовочного цеха, Шеф-повар, Шеф-повар, Повар горячего цеха, Повар горячего цеха, повар холодного цеха, Повар горячего цеха, повар холодного цеха, суши-повар, мангальщик, заготовщик, Повар, Су-шеф, Повар горячего цеха, Повар холодного цеха, Повар-универсал, мангальщик скрыть
Обновлено 17 ноября
80 000 Р 33 года Орехово-Зуево Английский (Базовый) стаж 10 лет и 10 месяцев
Шеф-повар, Брэнд-Шеф 4 года и 11 месяцев (по март 2017)
ООО Плэй Инн,.Таверна "Хэппилон " -Таверна "Веселый Роджер"
Крупная сеть тематических парков развлечений по России. Ресторан полного цикла Кухни Европы, Русская, японская, бизнес ланчи, кондитерская, проведения тематических банкетных мероприятий до 300 человек, плюс свободная посадка гостей. корпоративы до 2000 человек максимальное количество банкетов до 25 в день. бесперебойно, организовано, качествено. Основная работа в Москве в двух ресторанах. Открытие тематических ресторанов парка семейного питания с нуля в: Сургуте (Jungle Park), Екатеринбурге (Jungle Park), Санкт -Петербурге (Pirates Park) . Контроль, мониторинг, инспекции всех парков, объединение меню в единую концепцию. , постоянное обновление меню по сезонно. Тематическое меню по заказу гостя, разработка и отпуск. Авторская кухня, увлечение кондитерским цехом, Производство тематических тортов на дни рождения детей любой сложности. Молекулярная кухня как хобби, Проведения тематических Мастер классов как для детей на банкетных мероприятиях, так и при обучении персонала при вводе новых позиций меню Организация рабочего места горячего, холодного, кондитерского (открывали с нуля), мясного, рыбного и овощного цеха, Мотивация и работа с персоналом, обучение персонала, ведения графиков, (включая регионы), контроль правил по технике безопасности и санитарных норм всех технологических процессов, Ежедневный мониторинг по всем позициям хранения и обработке продуктов питания на соответствие нормам Сэс. Контроль всей цепочки от покупки продуктов до отпуска готового блюда гостю. Заказ и прием товара, работа и анализ с поставщиками. Ведение документации. Бракераж, Ведение всех журналов производства Ценообразование, оптимизация блюд, корректировка расходов, Координация действий по разработке технологических и калькуляционных карт, актов проработки и переработки. Ведение инвентаризации, плотная работа с системой Iiko, Приход расход, накладные. Определение оптимальной расстановки технологического оборудования и размещения инвентаря для эффективного использования полезного пространства производства, рабочих и временных ресурсов. закупка оборудования и инвентаря. Ежедневные проверки на санитарное состояние всех цехов, инвентаря, оборудования.
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты