Московская область
Резюме № 8501626
Обновлено 25 октября 2017
Превью фото соискателя
Управляющий, директор, администраторБыла больше месяца назад
По договорённости
54 года (родилась 26 августа 1969), cостоит в браке, есть дети
Железнодорожныйне готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 5 месяцев

    • Август 2016 – январь 2017
    • 6 месяцев

    Администратор / управляющий

    ООО " Покровский пряник"
    Торговля, общественное питание.

    Обязанности:

    Управление кафе-магазином. Работа с первичной и кассовой документацией. Предоставление отчетности по деятельности предприятия высшему руководству. Контроль качества, условий хранения, выкладки, приемки и сроков годности товара. Работа в зале с гостями, решение конфликтных ситуаций. Проведение инвентаризации.
    • Сентябрь 2015 – декабрь 2015
    • 4 месяца

    Менеджер

    ООО "ЭкоФудМаркет" ТЦ "Цветной", Москва
    Торговля, общественное питание.

    Обязанности:

    Контроль и координация работы фут-кортов (5 точек) в торговом зале супермаркета. Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания. Отслеживание наличие сырья и товара. Проведение инвентаризации, анализ результатов. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
    • Март 2012 – февраль 2015
    • 3 года

    Администратор развлекательного комплекса

    ООО "Роза", РК "Кокос", Реутов
    Общественное питание, развлекательный центр.

    Обязанности:

    • Контроль и координация работы структурных подразделений (менеджеры боулинга, менеджеры детской зоны, младший технический персонал, официанты, бармены) Постановка задач и контроль выполнения, учет рабочего времени. • Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания. • Организация банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок. Проведение всевозможных акций. • Отслеживание наличия товара в барах, инвентаризация, анализ результатов. • Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
    • Сентябрь 2009 – декабрь 2011
    • 2 года и 4 месяца

    Исполнительный директор

    ООО "Вест-Тех", Москва
    Оптовая торговля, продукты питания

    Обязанности:

    Оптовая продажа продуктов питания. Контроль и координация работы обособленных подразделений. Анализ финансовых результатов. Отчеты по объемам продаж. Предоставление отчетности по деятельности подразделений высшему руководству. Ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание платежей, контроль исполнения договорных обязательств. Инвентаризация складов.
    • Июнь 2002 – сентябрь 2009
    • 7 лет и 4 месяца

    Директор, Генеральный директор

    ООО Меркурий плюс, Кафе "дяди Сэма", Москва
    Общественное питание.

    Обязанности:

    • Организация структуры управления • Контроль и координация работы структурных подразделений (административный персонал, младший технический персонал, кассиры) Постановка задач и контроль выполнения, учет рабочего времени. • Анализ финансовых результатов. Отчеты по объемам продаж, . Предоставление отчётности по деятельности ресторана высшему руководству. • Обновление и доработка ассортимента меню, карты вин, сезонных предложений. • Контроль за технической организацией объекта – решение текущих технических и организационных вопросов (взаимодействие с техническими, эксплуатационными службами, контроль за исполнением) • Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания. Разработка должностных инструкций. • Материально-техническое снабжение. Работа с поставщиками. Отслеживание наличие сырья и товара. Инвентаризация. • Договорная работа: ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание платежей, контроль исполнения договорных обязательств. • Взаимодействие с контролирующими и исполнительными органами власти. Оформление и согласование разрешительной документации объекта. • Организация банкетов, корпоративных вечеринок. Проведение всевозможных акций.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: R-keeper, S house

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 17 похожих резюме
Обновлено 5 июля 2023Последнее место работы (11 лет и 9 мес.)АдминистраторИюль 2012 – работает сейчас
Обновлено 12 декабря 2022Последнее место работы (2 года и 11 мес.)МенеджерДекабрь 2019 – ноябрь 2022
Обновлено 30 апреля 2020Последнее место работы (8 лет и 2 мес.)Менеджер ресторанаЯнварь 2016 – работает сейчас
Обновлено 2 октября 2017Последнее место работы (10 лет и 6 мес.)Директор вагон ресторанаОктябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 9 декабря 2016Последнее место работы (9 лет и 7 мес.)Генеральный директорСентябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 7 ноября 2016Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2014 – май 2016
Обновлено 27 мая 2016Последнее место работы (8 лет и 7 мес.)Специалист по работе с недвижимостьюСентябрь 2015 – работает сейчас
Обновлено 12 января 2016Последнее место работы (10 лет и 1 мес.)Управляющий РестораномМарт 2014 – работает сейчас
Обновлено 9 сентября 2015Последнее место работы (14 лет и 10 мес.)Педагог-психологСентябрь 2000 – июль 2015
Обновлено 16 мая 2014Последнее место работы (10 лет и 12 мес.)Администратор ресторанаАпрель 2013 – работает сейчас
Работа в Московской области / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Управляющий директор