Резюме «Управляющий рестораном» в Московской области

Найдено 1 976 резюме
После регистрации будет доступно 3 098 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 22 сентября
70 000 Р 44 года Мытищи стаж 14 лет и 1 месяц
Руководитель ресторана 6 лет и 2 месяца (по настоящее время)
Гиперглобус, ООО
• организация и контроль работы структурных подразделение: ресторан, кулинария, пицца, фреш-кафе, фиш & чипс, посудомоечное отделение (в подчинении 189 сотрудников) - контроль работы кассиров (22 сотрудника) • бюджетирование всех статей расходов и контроль за выполнением утвержденного варианта бюджета • контроль выполнения плана по обороту и потерям, введение корректирующих мероприятий • соблюдение стандартов работы, обеспечение высокого уровня сервиса • контроль обучение и аттестация персонала • адаптация новых сотрудников • контроль составления графиков работы, учет посещаемости сотрудников (программа САР), • премирование персонала, основанное на критериях, разработанных на основании поставленных перед объектом задач. • взаимодействие с клиентами, получение обратной связи по качеству обслуживания • соблюдение санитарных норм, требований безопасности труда, НАССР • отчетность, документация, • работа в программе Минервас, Сап, Диспос
Руководитель объекта (общественное питание), Руководитель корпоративного ресторана (столовой), Менеджер проекта скрыть
Обновлено 22 сентября
100 000 Р 33 года Химки стаж 13 лет
Управляющий рестораном 8 лет и 6 месяцев (по настоящее время)
Группа компаний "Пять звёзд"
Корпоративное питание. БЦ класса "А". Ежедневное обслуживание 3 тыс. посетителей. Персонал 75 человек. Для потенциального работодателя возможна встреча на управляемом мною объекте. Разработка тех.проекта. Заказ оборудования и инвентаря. Получение разрешительной документации. Работа с фед.службами (Роспотребнадзор, Министерство потребительского рынка, пожарная инспекция) и прочими организациями. Набор и обучение персонала. Бюджетирование. Запуск ресторанов. Оптимизация статей бюджета ресторанов. Контроль работы ресторанов (в заказ продуктов, расписание персонала, инкассация, работа с арендодателями и т.д.). Кейтеринг до 2000 человек. Организация мероприятий, банкетов и фуршетов на открытой местности и в помещениях. Согласование и утверждение ком.предложения с заказчиком, закупка, аренда, монтаж и демонтаж банкетной мебели, текстиля, посуды. Организация логистики, найм дополнительного числа официантов, управление персоналом...
Территориальный управляющий, Территориальный управляющий скрыть
Бесплатная вакансия в Зеленограде
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено 22 сентября
По договоренности 40 лет Химки стаж 15 лет и 3 месяца
Заместитель управляющего рестораном 10 лет и 10 месяцев (по настоящее время)
ООО Метро кеш энд Керри
Обновлено 22 сентября
По договоренности 40 лет Воскресенск готов к переезду Английский (Технический) стаж 12 лет и 6 месяцев
Управляющий рестораном 12 лет и 6 месяцев (по октябрь 2016)
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном, Управляющий рестораном скрыть
Обновлено 22 сентября
По договоренности 49 лет Королев стаж 15 лет
Управляющий партнер Gourmet Express 5 лет и 9 месяцев (по настоящее время)
Кейтеринг
Полный спектр работ. С '' 0 ''
Шеф Сомелье, Шеф Сомелье, Заместитель Упр. ресторана Павильон, Управляющий скрыть
Обновлено 21 сентября
50 000 Р 31 год Пушкино стаж 8 лет и 2 месяца
Управляющий рестораном 10 месяцев (по сентябрь 2017)
ооо "Камакура" кафе-бар Якитория г.Пушкино
Подбор и обучение персонала, организация бесперебойной работы кафе-бара, контроль работы подразделений кафе, контроль за соблюдением стандартов сети, проведение тренингов с целью увеличения прибыли, ведение сопутствующей документации, разработка и введение акций и спец.предложений с целью привлечения новых гостей и увеличения прибыли, разработка стратегии развития кафе-бара (реклама, акции, спец.предложения, ротация кадров...)
Старший менеджер, Старший менеджер, Старший менеджер, Менеджер скрыть
Обновлено 21 сентября
100 000 Р 58 лет Подольск стаж 9 лет
Управляющий рестораном 8 месяцев (по октябрь 2015)
ООО" Сапфир"
Открытие ресторана и банкетного зала с нуля. Обучение персонала (официанты, бармены, бухгалтерия, кухня). Подготовка документации для ресторана, выбор поставщиков. Закупка оборудования, посуды, инвентаря. Налаживание продуктивной работы заведения. Составление меню и винной карты. Взаимодействие с проверяющими органами.
Директор развлекательного центра, Управляющий рестораном, Администратор службы питания, Управляющий рестораном, Управляющий рестораном, Менеджер ресторана скрыть
Обновлено 21 сентября
120 000 Р 45 лет Пушкино
Обновлено 20 сентября
По договоренности 47 лет Мытищи стаж 14 лет и 6 месяцев
Директор филиала 8 лет и 2 месяца (по декабрь 2016)
ООО" Киносервис "Щелково
Контроль над всеми отделами производства (кухня, бары склады, поставщики, качество и цена закупки продуктов, техническая документация, учет в StoreHouse 4, график и зарплата персонала. Организация работы зала, кухни, бара, боулинга, детской игровой зоны с призотекой. Формирование команды. Аттестация персонала. Ценообразование. Участие в подборе персонала, в тренинге персонала по сервису, этикету, продажам, инвентаризации всех подразделений организации. Руководство административно-хозяйственной деятельностью, работа с контролирующими органами. Управление персоналом в количестве до 90 сотрудников. Увеличение продаж, Уменьшение расходов.
Менеджер по поиску и подбору персонала, Менеджер по подбору персонала, Дизайнер интерьера скрыть
Обновлено 20 сентября
40 000 Р 31 год Орехово-Зуево Английский (Базовый) стаж 9 лет и 2 месяца
Администратор, Заместитель управляющего 7 лет и 2 месяца (по настоящее время)
ЗАО "Космик"
Планирование, организация, мотивация и контроль работы сотрудников и клуба в целом. Прием, увольнение, кадровые перестановки, планирование и учет рабочего времени сотрудников (графики работы, отпуска, больничные). Планирование ФОТ на предстоящий финансовый год, контроль ФОТ в течение всего финансового года, оптимизация кадров в период кризиса. Обучение персонала, составление индивидуальных программ, пособий и графиков обучения по всем направлениям и подразделениям клуба. Организация досуга сотрудников за коллективные достижения. Приём, организация и контроль проведения мероприятий. Оформление договор по наличному и безналичному расчёту. Ведение базы проведенных мероприятий, ежемесячная отчетность. Ведение базы потенциальных заказчиков, холодные звонки. Финансовая и кассовая отчётность (ежедневно). Планирование бюджета текущих расходов, потребности оборудования, расходных материалов клуба на предстоящий финансовый год и месяц. Составление заказов закупки и технического обслуживания оборудования, мебели, инструментария, для бесперебойной работы клуба. Систематическая закупка алкогольной продукции и расходных материалов по всем подразделениям. Поиск новых компаний для взаимовыгодного сотрудничества по игровому направлению. Проведение переговоров, подписание договоров. Составление экшен-плана по работе клуба. Выполнение смарт-задач. Работа в режиме антикризисной программы (оптимизация расходов, увеличение выручки).
Администратор, Старший официант, администратор скрыть
Обновлено 20 сентября
70 000 Р 29 лет Химки стаж 3 года и 7 месяцев
Управляющий 8 месяцев (по февраль 2014)
ООО "Две палочки"
Управление рестораном, персоналом (в штате более 70 человек) - работа ресторана по стандартам компании - проведение тренингов для персонала - обучение персонала, наставничество, выявление лидеров - активные продажи - общение с гостями ресторана, получение обратной связи, решение конфликтных ситуаций - выполнение KPI ресторана - контроль затрат, жизнь в бюджете - контроль закупок, ТМЦ - кадровое делопроизводство - начисление зар.платы сотрудников - новаторство в компании - саморазвитие
Обновлено 20 сентября
По договоренности 46 лет Люберцы готова к переезду Английский (Базовый) стаж 4 года и 11 месяцев
Управляющий рестораном 1 год и 1 месяц (по июнь 2017)
Кафе" Маэстро"
Закупка продуктов и оборудования. Подбор персонала. Обеспечение высокого уровня сервиса. Составление меню. Калькуляция. Подготовка и проведение праздничных мероприятий, фуршетов. Заключение договоров с поставщиками. Начисление зарплаты сотрудникам и выдача. Ведение отчета и учета продуктов. Инвентаризация. Ведение табеля сотрудников. Ведение журнала по технике безопасности. Соблюдение ТК РФ, СанПиН к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя. Посещаемость клиентов повысилась. Нравились блюда и реальные цены.
Заведующий хозяйством административно-хозяйственного отдела, Заведующий столовой скрыть
Обновлено 19 сентября
80 000 Р 33 года Люберцы готова к переезду Немецкий (Базовый) стаж 9 лет и 2 месяца
Территориальный управляющий 1 год и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "Комбинат питания "КОНКОРД"
• Организация и контроль за работой пищеблоков детских учреждений г Москвы в рамках стандартов комбината дошкольного питания и исполнение государственных контрактов на вверенной территории • Ротация и обучение сотрудников пищеблока • Контроль за поставкой продукции. • Взаимодействие с получателем услуг и контролирующими органами • Разрешение спорных и конфликтных ситуаций в дошкольных учреждениях • Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН
Директор направления Стрит-Фуд, Управляющий директор, Менеджер, администратор ресторана, Бухгалтер-калькулятор, Табельщик скрыть
Обновлено 19 сентября
70 000 Р 50 лет Подольск стаж 10 лет и 9 месяцев
Управляющий рестораном Браун Бар 3 года и 5 месяцев (по июль 2017)
Аппетит групп
Управление всеми подразделениями ресторана. Набор, обучение и удержание персонала. Работа с поставщиками (постоянный мониторинг, заключение договоров, ведение переговоров). Разработка меню и его ввод. Реклама ресторана и опыт проведения различных вечерних мероприятий. Ведение текущей документации, составление отчетов и бюджета ресторана. Результат работы-ресторан имеет стабильный доход на протяжении всего периода управления.
Управляющий рестораном Глясе, Управляющий рестораном Еда под пиво скрыть
Обновлено 19 сентября
120 000 Р 41 год Химки Английский (Технический) и еще 1 Английский (Технический) Французский (Технический) скрыть стаж 20 лет и 3 месяца
Управляющий шеф повар 2 года и 6 месяцев (по настоящее время)
ООО "РСМ-СЕРВИС." www.rest-com.ru
Предоставление консалтинг услуг и консультаций. www.rest-com.ru
Управляющий директор, Бренд-Шеф, Управляющий директор, Управляющий директор, Управляющий рестораном / Консультант, Шеф повар (Консультант), Управляющий (Шеф-повар), Шеф-повар, Шеф-повар, Управляющий (консультант), Шеф-повар, Генеральный директор ресторана Чючвора и Бренд-Шеф ресторанов Чако-Гриль Чючвора. Бирхен, Концепт-шеф, Бренд шеф, Бренд-шеф, Управляющий /Консультант/, Шеф-повар, Бренд шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар, Шеф-повар /Управляющий/, Повар /бригадир/, Повар / Шеф-повар/, Зав.производством скрыть
Обновлено 19 сентября
По договоренности 53 года Зеленоград
Обновлено 18 сентября
60 000 Р 53 года Одинцово Немецкий (Разговорный) стаж 13 лет
Заместитель генерального директора по АХО 1 год и 9 месяцев (по март 2016)
SKY CLUB, сеть фитнес-клубов premium класса
Управление персоналом, работа с поставщиками, Ведение отчетной документации, АХД, работа с проверяющими организациями, реконструкция предприятия, контроль клининга.
Бухгалтер, Эксперт по приемке товара, Управляющий, Управляющий, Генеральный директор (гостинично-ресторанный комплекс), Официант, бармен, администратор, заместитель генерального директора скрыть
Обновлено 18 сентября
По договоренности 56 лет Электросталь Английский (Базовый) стаж 30 лет и 9 месяцев
Управляющий-консультант 5 лет и 1 месяц (по настоящее время)
Шацкий-кейтеринг - "Shatcky Catering"
Управленческий консалтинг по проведению мероприятий; подбор, аттестация и обучение персонала.
Управляющий, Заместитель генерального директора, Исполнительный директор, Исполнительный директор / Управляющий проектом, Директор ресторана и бара, управляющий кафе, Управляющий-консультант, Заместитель генерального директора, Исполнительный директор, Заместитель генерального директора, Старший администратор, Официант, бармен скрыть
Обновлено 17 сентября
70 000 Р 42 года Люберцы стаж 11 лет и 6 месяцев
Менеджер проектов 2 года и 7 месяцев (по настоящее время)
ООО"ДЖЕМ"
Поиск и ведение клиентов, ведение переговоров, составление и заключение договоров, контроль их исполнения
Обновлено 15 сентября
80 000 Р 43 года Сергиев Посад готов к переезду стаж 17 лет и 7 месяцев
Управляющий в кафе 3 года и 4 месяца (по декабрь 2014)
ООО "Прорсум"
Контроль работы персонала Контроль качества блюд График Обучение персонала Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри заведения. Инвентаризация. Разработка меню. Закупки продуктов и мебели, оборудование для кухни.
Администратор, Консультант управляющего, Управляющй, Официант, менеджер, зам.директора, ген.директор скрыть
Обновлено 9 сентября
70 000 Р 37 лет Чехов Английский (Базовый) стаж 8 лет и 4 месяца
Управляющий салоном 3 года и 5 месяцев (по настоящее время)
Много Мебели
Обязанности: контроль работы салона, контроль укомплектованности штата, ведение бухгалтерии, документооборот, урегулирование конфликтных ситуаций, проведение маркетинговых мероприятий, выставление планов продаж сотрудникам и контроль их выполнения, обеспечение выполнения магазином финансовых показателей и их увеличение.
Обновлено 8 сентября
По договоренности 41 год Сергиев Посад стаж 9 лет и 2 месяца
Директор 1 год и 10 месяцев (по май 2015)
ООО "Монастырская Трапеза" ресторан " Гостевая Изба"
Управляющий ресторана русской кухни. в управлении коллектив 30 человек Полное ведение хозяйственной деятельности; косметические ремонты, реконструкции. Контроль за кассовой и бухгалтерской документацией. Составление отчетов расход-прибыль Подбор персонала, формирование качественного, дружного коллектива Обучающие тренинги. Ежедневный контроль за всеми службами ресторана; работники кухни, зала, технический персонал. Личный контакт с гостями ресторана. Работа в зале. Организация банкетов, выездных фуршетов. Контроль за составлением т т /к и к/к. Выведение наценки. Реклама. Выполненные мероприятия; Формирование достойного коллектива по всей структуре. Введены стандарты применимые к каждой должности. Введена система мотивации персонала Налажен строгий контроль за соблюдением требований и норм СанПиН Строгий контроль за внутренней документацией. Разработано меню с учетом старинных русских рецептов Разработаны стандарты качества поступающих продуктов. Проведен анализ наценки на продукцию Увеличены обороты по торговой выручке в 1.8 раза Улучшено техническое оснащение производственных помещений
Обновлено 8 сентября
70 000 Р 41 год Истра Английский (Свободно владею) и еще 2 Английский (Свободно владею) Греческий (Свободно владею) Урду (Базовый) скрыть стаж 7 лет и 6 месяцев
Управляющий 7 лет и 6 месяцев (по август 2016)
BLUE NOTE
Расширение бизнеса организации.
Обновлено 7 сентября
По договоренности 32 года Пушкино Английский (Базовый) и еще 2 Английский (Базовый) Казахский (Свободно владею) Русский (Свободно владею) скрыть стаж 7 лет и 2 месяца
Управляющий 8 месяцев (по ноябрь 2016)
Ресторан-Караоке
Полные обязанности управляющего с навыками бухгалтера-калькулятора, технолога общественного питания
Управляющий департаментами в КРЦ, Менеджер ресторана, гостиницы, бара (культурно-развлекательного центра) скрыть
Обновлено 6 сентября
70 000 Р 34 года Орехово-Зуево готов к переезду Английский (Базовый) стаж 8 лет и 1 месяц
Исполнительный директор 8 лет и 1 месяц (по март 2016)
ООО "АЗЕФ"
Организация бесперебойной эффективной и безопасной работы предприятий общественного питания и развлекательных центров, подбор и организация работы персонала, обучение и контроль. Взаимодействие с контролирующими органами. Проведение инвентаризаций, бюджетирование и анализ финансовой эффективности, отчетность. Закупки, работа с контрагентами и поставщиками. Организация ремонтных работ и обслуживания техники предприятий. И т.д.
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты