Вакансия в архиве
№ 34055692
3 декабря 2020
Работа в Московской области / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар

Московская область, Клин, Советская площадь, 20блок4
Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, полная занятость
от 55 000 руб./месяц

Обязанности:
  • Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов.
  • Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, осуществляет анализ маркетинговых исследований спроса услуги ресторана.
  • Устанавливает контакты с другими ресторанами с целью изучения «ноу хау» в приготовлении блюд и обслуживании клиентов, определения позиций меню, пользующихся наибольшим спросом у клиентов.
  • Разрабатывает предложения по улучшению качества обслуживания с учетом индивидуальных и специальных требований клиентов (диета, медицинские показания, пр.).
  • Осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания поставщиков и партнеров.
  • Разрабатывает рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные материалы и проводит инструктаж поваров и официантов.
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
  • На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

Требования:

Граждане РФ. Славянская внешность, коммуникабельность, опрятный внешний вид. По всем вопросам звонить с 12.00 до 15.00

Условия:

Официальное трудоустройство., график 5/2 с 07.30 до 17.00/17.30 Спец одежда, питание.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34055692
3 декабря 2020

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • до 98 000 руб./месяц
    16:55Москва
    Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд
    Наличие профильного образования. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел. Знание…
  • до 100 000 руб./месяц
    15:11Москва, Пушкинская
    Проработка блюд, написание технологических карт. Разработка меню согласно общей концепции бренда и спец. предложений по сезону
    Образование среднее специальное, высшее. Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого…
  • 40 000  45 000 руб./месяц
    8:45Бронницы
    Контроль соблюдения технологии приготовления продукции. Организация производственного процесса и управление качественными…
    Уровень образования: не ниже специального профильного. Квалификационный разряд не ниже 4-го. Опыт работы не менее 3-х лет…
  • от 100 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между…
    Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет в сетевой компании. Знание японской и/или паназиатской кухни обязательно
  • 65 000  80 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Киевская
    Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников…
    Обязателен опыт работы с японской кухней (суши,роллы). Опыт работы с итальянской кухней приветствуется. Наличие действующей…
  • ВчераКрасногорск
    Руководство пищеблоком
    Опыт работы поваром. Ответственность. Наличие медицинской книжки. Аккуратность. Знание русской кухни. Горячий цех. Ответственное…