Вакансия в архиве
№ 35707723
18 февраля
Работа в Московской области / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар

Пушкинская, Москва
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
до 100 000 руб./месяц

Вакансия компании ТУФУДГРУПП

Крупная компания по обслуживанию корпоративных столовых, доставки правильного питания, выездных мероприятий.

Обязанности:

-Проработка блюд, написание технологических карт;
-Разработка меню согласно общей концепции бренда и спец. предложений по сезону;
-Контроль и анализ отчетности и списаний;
-Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции;
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
-Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил;
-Подбор персонала, обучение стандартам работы кухни;
-Проведение инвентаризации;
-Распределение обязанностей и постановка задач.

Требования:

-Образование среднее специальное, высшее;
-Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет;
-Знание технологического процесса пищевого производства;
-Наличие мед. книжки;
-Личные качества : лидерство, инициативность, ответственность, желание развиваться и расти.

Условия работы:

-Официальное оформление;
-График работы 5/2;
-Заработная плата обсуждается на собеседовании ( от 80 000 руб.);
-Выплата два раза в месяц.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателем, отправьте ему свое резюме и задайте все вопросы в сопроводительном письме.

Вакансия в архиве
№ 35707723
18 февраля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • от 70 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Волгоградский проспект
    Организация работы кухни. Управление персоналом. Составление меню, технологических и калькуляционных карт. Мониторинг и контроль…
    Образование высшее профильное. Опыт работы не менее 5 лет в должности Шефа. Опыт открытия кафе/ресторанов с нуля
  • от 80 000 руб./месяц
    Контроль вверенных лавок сети (10 лавок). Контроль качества поступающей продукции. Контроль качества приготовления, соответствия…
    Приветствуются кандидаты из крупных сетевых отелей. Релевантный опыт, готовность к разъездной работе (все лавки в центре)
  • до 98 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд
    Наличие профильного образования. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел. Знание…
  • от 42 000 руб./месяц
    5 мартаМосква, Парк Культуры
    Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии…
    Наличие медицинской книжки с последними анализами не позднее 3-х месяцев, психиатрическое освидетельствование
  • Вахта
    100 000  120 000 руб./месяц
    5 мартаМосква
    Руководство кухней ресторана. Разработка новых блюд, контроль за соблюдением технологических карт. Планирование закупки сырья…
    Опыт работы от 3 лет в ресторанах русской и европейской кухни. Наличие профильного образования. Знание и владение технологической…
  • 65 000  80 000 руб./месяц
    5 мартаМосква