Опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
от 35 000 руб./месяц
Обязанности:
Организация процесса питания военнослужащих по норме: - Составление меню; - Разработка новых блюд; - Контроль качества сырья, технологии приготовления; - Контроль санитарных требований; - Составление отчётов; - Составление заявок на товары, сырьё.
Требования:
- Гражданство РФ; - Знание технологий процессов приготовления блюд; - Образование повара не ниже 5-го разряда; - Опытный пользователь ПК; - Знание СанПин; - Наличие мед. книжки; - Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, - Умение руководить персоналом.
Условия:
Предлагаем работу в военной столовой (воинская часть) Оформление в соответствии с ТК РФ График работы 2х2 Территориально Щёлковский район, п. Загорянский, ул. Розы Люксенбург.
контакты
Чтобы связаться с этим работодателем, создайте резюме и откликнитесь на вакансию.
Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Организация рабочего… Знание санитарных норм. Специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Ответственность,компетентность,коммуникабельность…
Организация, планирование и координация деятельности отдела пекарни. Контроль процесса выпечки хлебобулочных и кондитерских… Опыт работы в хлебопекарном или кондитерском производстве не менее 5 лет. Опыт в руководящей должности приветствуется. Умение…
Управление производственным процессом отдела с целью выполнения плановых показателей. Заказ сырья и продукции. Контроль работы… Опыт управления производством от 5 лет. Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Опыт работы в гипермаркете является…
Контроль и сопровождение эффективной работы Кухни. План производства (разработка, контроль). Подготовка данных к заказу товара… Образование: среднее специальное (профильное). Опыт работы: не менее 1 года по профилю. - Активным и хотел развиваться. Коммуникабельным…
Руководство пищеблоком Опыт работы поваром. Ответственность. Наличие медицинской книжки. Аккуратность. Знание русской кухни. Горячий цех. Ответственное…