Заведующий производством / Старший повар

МО, г. Серпухов, ул. Бригадная, д.17

Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, сменный график работы

от 30 000 руб./месяц

Обязанности:

Организация процесса питания военнослужащих по норме: - Составление меню; - Разработка новых блюд; - Контроль качества сырья, технологии приготовления; - Контроль санитарных требований; - Составление отчётов; - Составление заявок на товары, сырьё.

Требования:

- Гражданство РФ; - Опыт работы в столовой; - Знание технологий процессов приготовления блюд; - Опытный пользователь ПК; - Знание СанПин; - Наличие мед.книжки; - Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, - Умение руководить персоналом (10-20 человек).

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ График работы ВАХТА 15/15 ДОРОГА ОПЛАЧИВАЕТСЯ ОРГАНЕИЗАЦИЕЙ!!! ПИТАНИЕ И ПРОЖИВАНИЕ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ// смена 2/2 Территориально МО, г. Серпухов Работа в столовой (при филиале Военной академии).