Обновлено 15 января№ 31670068
Вакансия в архиве
№ 31670068
14 февраля
Работа в Московской области / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Заведующий производством (Шеф-повар)

Московская обл., Красногорск, ул. Светлая, двлд 11
показать на карте
опыт работы от 1 года, сменный график работы, на территории работодателя
от 35 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Организация процесса питания по норме: - Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; - Составляет график выхода поваров на работу; - Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; - Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

- Гражданство РФ; - Опыт работы в столовой; - Знание технологий процессов приготовления блюд; - Опытный пользователь ПК; - Наличие мед.книжки; - Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость; - Умение руководить персоналом.
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ; График работы 2/2; Работа в столовой (ФГБУ ЦВКГ им. А. А. Вишневского).

Вакансия в архиве
№ 31670068
14 февраля

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Априори

Априори

Клиент SuperJob с 2017 года
До 50 сотрудников
217 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти