№ 32672006
вчера
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Московской области / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Заведующий производством

Красногорск
опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, сменный график работы
По договорённости
Обязанности:
  • Выполнение плана продаж продукции собственного производства;
  • Контроль и организация работы производства на магазине;
  • Соблюдение сан. норм и правил, предъявляемых к производству;
  • Контроль наличия определенного ассортимента продукции собственного производства;
  • Ведение документации на производстве;
  • Отработка блюд и ТТК;
  • Работа с поставщиками по заказам продукции для производства.


Требования:

  • Опыт работы от 1 года должности старшего повара, старшего смены, зав. производством;
  • Образование профильное не ниже средне-специального;
  • Знание и соблюдение технологий приготовления мясной, рыбной и другой продукции собственного производства;
  • Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного производства санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ;
  • Знание правил эксплуатации профессионального оборудования. Опыт руководства коллективом.
  • Также рассматриваем кандидатов с опытом работы на позициях: шеф-повар, старший повар, заведующий кулинарным производством.
Условия:
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Официальная заработная плата + премии;
  • Сменный график работы, скользящие выходные;
  • Скидки на приобретаемые продукты питания в магазинах компании;
  • Профессиональное развитие и карьерный рост.

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

компания

Карусель

Карусель

Клиент SuperJob с 2015 года
Более 5 000 сотрудников
170 вакансий

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд холодного цеха. Приготовление блюд. Первичная обработка продуктов. Закладка…
    Требования: Опыт работы не менее 3-х лет
    Добавить в избранное
  • вчераКрасногорск
    60 000  75 000 
    Должностные обязанности: Создание архива с «0». Организация хранения документов учреждения. Проведение инвентаризации документов структурных подразделений
    Требования: Высшее профессиональное образование "Историко - архивоведение", "Документоведение и архивоведение", "Юриспруденция" и пр
    Добавить в избранное
  • вчераКрасногорск
    60 000  80 000 
    Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы кафе для посетителей гипермаркета. Подбор, обучение и мотивация персонала. Внедрение новой…
    Требования: Профильное образование. Аналогичный опыт работы от 2 лет. Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ
    Добавить в избранное